Les hôtels de New York avec les plus beaux rooftops
New York se regarde de haut. Les rooftops des hôtels sont devenus des lieux de sortie à part entière : on y boit un verre, on y dîne, on échappe au bruit de la rue. Voici comment les choisir et cinq adresses qui tiennent leurs promesses.
Pourquoi dormir dans un hôtel avec rooftop
L’ambiance
Un rooftop n’est pas seulement un point de vue. C’est un bar, parfois une piscine, souvent de la musique, et une clientèle qui vient autant pour l’endroit que pour le panorama.
La vue
Depuis un toit, l’Empire State Building, le Chrysler Building, Central Park et parfois la statue de la Liberté se déplient d’un coup. Le meilleur moment reste l’heure qui précède le coucher du soleil.
Les services
Bars à cocktails, restaurants, piscines, spas, soirées à thème. Beaucoup de rooftops sont ouverts aux clients extérieurs, mais loger dans l’hôtel donne en général un accès prioritaire et un espace réservé.
Ce qui distingue un bon rooftop
Le dégagement
Une vue dégagée compte plus que la hauteur. À Midtown, on vise Times Square. À Lower Manhattan, la Freedom Tower. Un toit encerclé par des tours plus hautes perd tout son intérêt.
L’aménagement
Certains jouent le chic, mobilier de designer et lumière tamisée. D’autres préfèrent les jardins suspendus et le bois brut. Les plus équipés ajoutent piscine, jacuzzi, cheminée ou cabanas privatives.
Les horaires
Les rooftops ouverts du matin au soir permettent de voir la ville changer. Certains servent le petit-déjeuner, d’autres se transforment en club à la nuit tombée. Vérifiez aussi la saison : plusieurs ferment ou se couvrent en hiver.
Le style de soirée
Soirées DJ, dégustations de vin, coins plus intimes : chaque toit a son public. Regardez la programmation avant de réserver.
Cinq hôtels et leurs rooftops
The Standard High Line
Hôtel 4 étoiles du Meatpacking District. Son rooftop, Le Bain, associe terrasse extérieure et piste de danse intérieure, avec vue sur l’Hudson et le One World Trade Center. Transats, parasols et petite piscine ouverte l’été. Calme en journée, club à partir du soir, avec DJ.
1 Hotel Brooklyn Bridge
Hôtel de luxe à démarche écologique, planté à côté du pont, côté Brooklyn. Son bar de toit, Harriet’s Rooftop & Lounge, regarde la ligne des gratte-ciel de Manhattan et la statue de la Liberté. Végétation, assises confortables, piscine réservée aux clients de l’hôtel. Ambiance posée, cocktails soignés.
The William Vale
Hôtel de design contemporain à Williamsburg. Westlight occupe le 22e étage : terrasse extérieure, vue du Financial District jusqu’à Central Park, bar moderne et petite carte de tapas. Un des toits les plus courus de la ville.
The Peninsula New York
Palace 5 étoiles en plein Midtown. The Salon de Ning donne directement sur la Cinquième Avenue et Central Park, dans un décor inspiré des années 1930, touches art déco comprises. Salons, tables et bar extérieur. Carte fournie : cocktails classiques, champagnes, vins du monde.
The Knickerbocker
Hôtel historique de Times Square. St. Cloud, son rooftop, surplombe la place. Espace vaste, salons à ciel ouvert, mange-debout et cabanas privatives. Cocktails maison, petite carte à grignoter, service attentif.
Avant d’y aller
Réservez. Les toits les plus connus se remplissent, surtout pour les dîners. Arrivez une heure avant le coucher du soleil si vous voulez la meilleure lumière et une table.
Habillez-vous en conséquence. La plupart appliquent un dress code : tenue chic décontractée, surtout le soir.
Prévoyez le budget. Les prix des verres et des planches suivent ceux du cadre. Comptez large.
Variez les horaires. Le même toit n’a rien à voir le matin, quand il est presque vide, et à minuit.
