SoHo de noche: bares y azoteas
SoHo se visita de día por sus galerías, sus tiendas y sus calles adoquinadas. De noche, el barrio cambia de público y de ritmo. Las fachadas de hierro fundido y los grandes ventanales toman otro aire bajo los rótulos, y los bares se llenan.
Cómo es SoHo de noche
La gente mezcla vecinos del barrio, artistas, jóvenes profesionales y visitantes. El ambiente es más animado que en el resto del sur de Manhattan, sin llegar a la densidad de Times Square.
Los edificios del siglo diecinueve, con sus fachadas de hierro, dan al barrio un marco que ninguna construcción reciente iguala. Ese decorado marca la diferencia entre tomar una copa en SoHo y tomarla en otro sitio.
Tres bares
The Blond
Instalado en el hotel 11 Howard, The Blond es el más elegante de los tres. Decoración entre art déco y contemporánea, luz baja, clientela cuidada.
La carta de cócteles va en la misma línea. El Blond Ambition combina ginebra, champán y licor de saúco. La selección de whiskies raros también merece la parada.
Es un buen sitio para empezar la noche. Reserva o llega temprano, la dirección es conocida.
Pegu Club
Pegu Club lo fundó Audrey Saunders, una figura de la renovación del cóctel en Nueva York. El nombre viene de un cóctel birmano. El local juega al estilo speakeasy: madera oscura, bancos de cuero, luz tenue.
La casa trabaja los clásicos con precisión. El Gin-Gin Mule, su firma, mezcla ginebra, ginger beer casera, menta fresca y lima. Es la dirección para quien de verdad se interesa por lo que hay en su vaso.
The Gordon Bar
En el hotel Sixty SoHo, The Gordon Bar juega una carta más relajada. Decoración inspirada en los años setenta, madera oscura, dorados, telas gruesas.
El servicio es atento sin ser rígido. El Sunset Boulevard reúne bourbon, vermut, Campari y licor de cereza. La carta de vinos y de champanes es amplia.
Tres azoteas
Jimmy, en lo alto de The James
Jimmy ofrece una vista de 360 grados sobre Manhattan, con el Empire State Building y la Freedom Tower en el campo visual. Una piscina exterior rodeada de tumbonas completa el cuadro.
El Jimmy Smash combina bourbon, menta fresca, limón y frutas de temporada. Por la noche la música pasa a modo lounge o a sesión de DJ.
The Crown, en el hotel 50 Bowery
En el límite entre SoHo y Chinatown, en el piso veintiuno, The Crown da a los tejados de Manhattan, al puente de Brooklyn y al East River.
El Lotus Flower mezcla vodka, licor de lichi, lima y prosecco. En verano el local programa fiestas temáticas. Llega a la puesta de sol para ver cómo se enciende la ciudad.
Westlight, en Williamsburg
Westlight no está en SoHo sino en Brooklyn, y ahí está justamente su interés: la vista abarca toda la silueta de Manhattan, con el Empire State y el Chrysler Building incluidos.
Terraza amplia, mesas bajas, braseros para las noches frescas. El Brooklyn Muse combina tequila, mezcal, pomelo y sal ahumada. Cuenta con el trayecto, merece la pena.
Organizar la noche
Empieza por un bar, sigue con una azotea, guarda la vista para el final. Reserva, sobre todo el fin de semana, cuando las mejores direcciones cuelgan el cartel de completo.
Nueva York es una ciudad segura, pero mantén la atención de noche como en cualquier gran metrópoli. El barrio está bien comunicado por metro. Después de unas copas, una aplicación de VTC sigue siendo la forma más sencilla de volver.
